Mật ong

Mật ong

Còn gọi là: Bách Tinh Hoa, Bách Hoa Cao, Phong Đường, Phong Mật.

Tên khoa học: Mel

1.Thành phần mật ong:

Mật ong không phải 1 chất do con ong bài tiết mà do ong chế biến và cô đặc lại từ mật hoa. Trong mật ong chỉ chứa 15-20% là nước, còn lại chứa đường glucoza, sacaroza, muối vô cơ, axit hữu cơ, men tiêu hóa, acid amin, vitamin…

2. Tác dụng dược lý:

  • Mật ong là vị thuốc bổ: Dùng đối với bệnh nhân suy nhược do lao lực, mỗi ngày 100-150g mật ong thấy sức khỏe, thể trạng bệnh nhân tiến bộ rõ rệt (công trình nghiên cứu khoa học của Liên Xô).
  • Mật ong giảm độ axit của dịch vị: Mật ong giúp trung hòa axit dịch vị, bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa, giúp thức ăn dễ hấp thu hơn giúp bệnh nhân giảm cơn đau do tổn thương niêm mạc ống tiêu hóa, lên cân, ổn định đường ruột.
  • Mật ong và gan mật, thần kinh: Mật ong kết hợp với dịch mật do gan tiết ra tạo thành 1 loại dịch tiêu hóa hoàn hảo vừa giúp hỗ trợ tiêu hóa hấp thụ thức ăn vừa làm lành xoa dịu niêm mạc đường tiêu hóa, ngoài ra mật ong còn giúp thần kinh thêm thư thái, ngon giấc.
  • Mật ong diệt một số vi trùng: Bản thân mật ong đã tự tạo lên 1 hàng rào bảo vệ kỹ càng, chống lại nhiều các loại vi trùng thường gặp trong môi trường hiện tại. Kết quả hơn 2000 thí nghiệm về tác dụng của mật ong đối với vi trùng cho thấy nó có tác dụng lên các loại như: Staphylococ, Streptococ, Lỵ, Thương Hàn,…chính vì vậy mật ong còn được chế biến dùng trong vết thương hở.

3. Công dụng và cách dùng:

  • Theo YHCT mật ong vị ngọt, tính bình quy kinh Tâm, Phế, Tỳ, Vị, Đại Tràng. Tác dụng thanh nhiệt, bổ trung, nhuận táo, hoạt trường, giải độc, giảm đau.
  • Mật ong được sử dụng điều trị ho, đau họng, tỳ vị hư nhược, lở loét miệng, đau bụng, viêm loét niêm mạc ống tiêu hóa, táo bón,…
  • Liều dùng : thông thường 20 – 50g/ngày, có thể dùng 100-150g/ngày.

4. Các bài thuốc phối hợp mật ong:

  • Đơn thuốc loét dạ dày, tá tràng: mật ong 10g, cam thảo 10g, trần bì 6g, nước 400ml. Đun sôi cảm thảo, trần bì cô cạn còn 200ml, lọc bỏ bã, để nguội uống được thêm mật ong, chia uống 2 lần trong ngày.
  • Huyết áp cao, táo bón: mật ong 60g, vừng đen 50g. Nấu vừng cho chín, giã nát rồi hòa vào mật ong, khuấy đều, chia 2 lần uống trong ngày, sáng-tối.
  • Trẻ trên 1 tuổi táo bón cấp: dùng xi lanh bỏ đầu kim tiêm hút 5ml mật ong thật bơm vào hậu môn trẻ, có thể hòa 5ml thêm nước ấm vừa đủ dùng để bơm vào hậu môn, giữ 1 lúc sẽ đi ngoài. Cho trẻ uống mật ong hàng ngày lợi tiêu hóa, chống táo bón liều 1 thìa cafe mật ong/ngày.